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Nigiri
Sushi:
Sind kleine handgeformte Reisbällchen, die mit den verschiedensten
Fisch- und Gemüsesorten kunstvoll belegt werden.
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Maki
Sushi:
Sind Nori (Seetang) Rollen, die mit Reis (je nach Art innen
oder außen), mit Fisch, Gemüse oder anderen Leckereien
gefüllt sind.
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Gunkan
Sushi:
Sind kleine Reisbällchen, die mit Nori (Seetang) ummantelt
sind und mit verschiedenem Fisch, Kaviar oder anderen Gaumenfreuden
gefüllt werden.
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Te
Maki:
Wird auch Handroll genannt und sieht aus wie eine kunstvoll
aus Nori (Seetang) geformte Eistüte.
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